Pai

pada tanggal

Pai

Pai adalah hidangan pastry yang terdiri dari lapisan kulit luar yang renyah dan isian di dalamnya. Kulit pai biasanya terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, lemak (mentega, margarin, atau lemak babi), air, dan sedikit garam. Isian pai bisa sangat bervariasi, mulai dari isian manis seperti buah-buahan (apel, ceri, beri), krim custard, atau cokelat, hingga isian gurih seperti daging, sayuran, atau keju. Pai dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan ukuran, mulai dari pai individu kecil hingga pai besar yang dipotong menjadi beberapa bagian. Pai adalah hidangan yang serbaguna dan populer di banyak budaya di seluruh dunia.

Asal usul pai dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno. Beberapa sejarawan percaya bahwa pai pertama kali muncul pada zaman Mesir kuno, sekitar 9500 SM. Pada saat itu, pai dikenal sebagai galettes dan terbuat dari biji-bijian yang dipanggang di atas bara api. Pai pada masa itu lebih berfungsi sebagai makanan pokok daripada hidangan penutup. Bangsa Yunani kemudian mengadopsi resep dari Mesir dan menyempurnakannya menjadi kue. Pada zaman Romawi, pai digunakan untuk membungkus daging agar tidak kering, dan terdapat perbedaan antara pai manis dan gurih. Resep pai manis pertama tercatat sekitar 1600 SM dan terbuat dari kulit gandum hitam, keju kambing, dan madu.

Inggris memiliki pengaruh besar dalam sejarah pai, dan istilah "pie" mulai muncul di sana beberapa saat sebelum abad ke-14. Pada abad ke-12, pai dianggap sebagai hidangan biasa untuk mengawetkan daging. Bentuk pai yang menutupi isian dengan adonan terinspirasi dari burung murai yang suka mengumpulkan benda-benda untuk melapisi sarangnya. Pada abad ke-16, rasa pai mulai berubah dari gurih menjadi manis, dan pai ceri pertama disajikan kepada Ratu Elizabeth I.

Pai terus berkembang dan beradaptasi seiring waktu dan budaya. Di Amerika Serikat, apple pie menjadi simbol nasional dan identitas budaya. Pai susu khas Bali juga memiliki sejarahnya sendiri, yang dimulai pada era 1980-an ketika pariwisata di Bali mulai berkembang pesat. Pai susu Bali dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan di Bali, seperti susu kental manis dan kulit pai yang tipis. Dari asal-usulnya yang sederhana hingga menjadi hidangan populer di seluruh dunia, pai terus menjadi favorit banyak orang.


Price List

1 Pcs (isi beef / chicken)
Rp 30.000

Komentar

Posting Komentar